{"title":"Soil Roastery","description":"","products":[{"product_id":"ethiopia-guji-إثيوبيا-قوجي-2","title":"Ethiopia Guji - إثيوبيا قوجي","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eقوجي هي إحدى مناطق إثيوبيا العريقة في زراعة ثمار البن ومن أكثرها شهرة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eيحتوي هذا البن على إيحاءات فاكهية؛ كالتوت البري، ونكهة بارزة من الفراولة، ولمسة شوكولاته خفيفة مما يجعله أقرب إلى مذاق التشيزكيك مع الحليب\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eالإيحاءات:\u003c\/b\u003e فراولة, توت بري, شوكولاتة\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eالإرتفاع:\u003c\/b\u003e 2100 - 2200 متر\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eالمعالجة:\u003c\/b\u003e مجففة\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eالسلالة\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e \u003c\/span\u003eهيرليوم\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912683602179,"sku":"KUL-SOIL-GUJI-250G","price":4.72,"currency_code":"KWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/38e4c3410193a21101a690055d03fd5e_c1592946-3030-4eda-a87c-ac45a6e2fadb.png?v=1775434614"},{"product_id":"el-carmen-سلفادور-ال-كارمن","title":"El Carmen - سلفادور ال كارمن","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eتُعد مقاطعة الكارمن إحدى المناطق الرئيسية في إنتاج القهوة المختصة في أمريكا الوسطى حيث تدار مزارعها بواسطة عائلة أنطونيو الفارو العريقة منذ نحو مئة عام تقريبًا، وقد تعاقب على زراعة القهوة أربعة أجيال متتالية حتى يومنا هذا. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e60% من أشجار كرزة القهوة هناك تنمو تحت الظلّ ببطء، وتتقدّم في العمر بسرعة أقلّ مما يُساعد على نضج كرزات القهوة بشكل متساوٍ، كما يساهم في تكثيف السكريّات الطبيعية وتعزيز إيحاءات القهوة..\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eالإيحاءات:\u003c\/b\u003e فواكه استوائية، مكسرات، شوكولاتة\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eالمعالجة:\u003c\/b\u003e مجففة\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eالسلالة:\u003c\/b\u003e بوربون وباكاس وكاتورا \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eالارتفاع\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e 1300-1400 \u003cspan class=\"s1\"\u003eمتر\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912691499267,"sku":"KUL-SOIL-ELCARMEN-250G","price":4.05,"currency_code":"KWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/23ed54c237c7235d7b0b963ac3d16697.png?v=1775436811"},{"product_id":"fazinda-البرازيل-فازيندا","title":"Fazinda - البرازيل فازيندا","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eيمتاز محصول فازيندا من إنتاج مزارع البرازيل بمزيج إيحائي من مذاق الكاكاو الواضح وحلاوة العسل ولمسة من المكسّرات الخفيفة، ما يجعله المرشّح المثالي للإسبريسو عند إضافة الحليب، وكذلك الترشيح.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eالإيحاءات:\u003c\/b\u003e شوكولاتة، مكسرات, حلوة، توفي\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eالإرتفاع:\u003c\/b\u003e 1900 متر\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eالمعالجة: \u003c\/b\u003eمجففة\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eالسلالة\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eباراينما\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912701231363,"sku":"KUL-SOIL-FAZENDA-250G","price":3.55,"currency_code":"KWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/a4ff911482415aa719d5afd77950b467.jpg?v=1775437183"},{"product_id":"la-pradera-لا-برديرا","title":"La Pradera - لا برديرا","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eيأتيكم هذا المحصول الفاخر من أرض كولومبيا من منطقة كوينديو، أرمينيا تحديدًا، على ارتفاع يترواح بين ١٧٠٠-١٢٠٠ فوق سطح البحر، حيث تقع مزرعة كارلوس أرسيلا المسماة كاستيلون، والتي تبلغ مساحتها 7 هكتارًا على ارتفاع يصل إلى 1450 فوق سطح البحر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eينحدر كارلوس أرسيلا من عائلة كولومبيَّة تمتهن زراعة القهوة، واستطاع بما لديه من خبرة ومعرفة حين اشترى المزرعة منذ 32 عامًا من تجهيز التربة وإحياء الينابيع الطبيعية فيها وتطويرها، كما قام بغرس شجيراتٍ من الزهور الجميلة الملوَّنة كهيليكونيا وروميليا، وعدَّة أشجار أصيلة. الآن تبدو مزرعة كاستيلون المحاطة بالأشجار جدًّا مذهلة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eوقد عُرف عن كارلوس تطبيقه ممارسات زراعيَّة صارمة؛ الأمر الذي ساهم في إخراج محاصيل بنّ ذات جودة عالية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eعُولج المحصول بالطريقة العسليّة اللاهوائية؛ حيث يتعرَّض البُن إلى التخمير لمدة تصل إلى ٧٢ ساعة مع الحفاظ على الغشاء اللَّزج المحيط بحبوب البُن، ثم يُنشر على الأسرّة المرتفعة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالإيحاءات: فواكه استوائية، خوخ، حلاوة\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالمعالجة: عسلية لاهوائية\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالارتفاع: ١٧٠٠ - ٢٢٠٠ متر\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالسلالة: كاستيلو \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eالمنطقة\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003eكولومبيا،\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eكوينديو،\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eأرمينيا\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912707588355,"sku":"KUL-SOIL-LAPRADERA-250G","price":6.97,"currency_code":"KWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/444bba81048ace0995dee0a6eef2bd7e.png?v=1775437414"},{"product_id":"alba-البا","title":"Alba - البا","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eيأتيكم هذا المحصول المميز من على ارتفاع يصل إلى ١٨٠٠ متر فوق سطح البحر من كولومبيا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eساعد إنتاج القهوة المختصّة المزارع أورلاندو على الحفاظ على مزرعته ذات المنظر الخلاّب حيث نشأ و عاش.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eكان شراء القيمة المشتركة والالتزام الزراعي المستدام والمساهمة في التصدير إلى خارج كولومبيا من الأعمال التي قام بها مع شركات التصدير التي تزور كولومبيا، وقام إلى جانب ذلك بإزالة بعض الأشجار والتركيز على إنتاج ثمار البن وتحسين جودتها بحيث تلائم خصائص القهوة المثالية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالإيحاءات: رمان، خوخ، فراولة، حلاوة\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالمعالجة: مجففة\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالسلالة: كاستيو، كاتورا\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eالارتفاع\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003e١٨٠٠\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eفوق\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eسطح\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eالبحر\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912713224451,"sku":"KUL-SOIL-ALBA-250G","price":4.27,"currency_code":"KWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/10b696520176947b7be698555c4d90c4.png?v=1775437681"},{"product_id":"shan-شان","title":"Shan - شان","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eمن وسط جبال يكتنفها الضباب، على ارتفاع يتراوح بين 1620- 1340متر فوق سطح البحر. تختبئ قُرى الباو جنوب شان في ميانمار الغنية بالمحاصيل حيث يعكف المزارعون على انتاج البنّ إلى جانب الافوكادو و البرتقال و الشاي و الأرز.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eيتميّز هذا البن بإيحاءات تحاكي الخوخ و الكرز و الأناناس مما يعطيه مذاقاً استثنائياً يناسب مشروبات الحليب و التقطير. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eعولج هذا المحصول بطريقة التجفيف اللاهوائية حيث توضع كرزات القهوة في وعاءٍ مفرّغ من الأكسجين، ثم بعد حوالي ٤٢ ساعة يتم تجفيفها لمدة تتراوح 18-23 يومًا على الأسرّة المرتفعة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالسلالة: كاتاوي، كاتارا\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالمعالجة: مجففة لاهوائية \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالارتفاع : 1620-1340 متر\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eالايحاءات\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003eتوت،\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eكرز،\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eأناناس\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912718631171,"sku":"KUL-SOIL-SHAN-250G","price":4.72,"currency_code":"KWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/ce5d09cccb192ad048ad7f1925de68bf.jpg?v=1775437872"},{"product_id":"chelchele-تشيلتشيلي","title":"Chelchele - تشيلتشيلي","description":"\u003cp dir=\"rtl\" class=\"p1\"\u003eمحصول تشيلتشلي من إثيوبيا يقدم تجربة فاكهية واضحة ومشرقة تعكس طبيعة المنطقة وارتفاعها العالي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\" class=\"p1\"\u003eايحاءات : توت، ليتشي، حلاوه \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\" class=\"p1\"\u003eالمنطقه : يرغاتشيف\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\" class=\"p1\"\u003eالمعالجة : المجففة \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\" class=\"p1\"\u003eمناسب لعشاق القهوة الفاكهية، خصوصاً في طرق التحضير مثل الفلتر.\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912726790403,"sku":"KUL-SOIL-CHELCHELE-250G","price":4.72,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/0268c1f93d6bcb1c8480b7cc5305f826.png?v=1775438054"},{"product_id":"aqiq-harraz-عقيق-حراز","title":"Aqiq Harraz - عقيق حراز","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eقهوة يمنيّة من جديد!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eعقيق حراز\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eمن على المدرّجات الخضراء الجميلة و التي يصل ارتفاعها الى ٢١٠٠ متر فوق سطح البحر و الغنيّة بالمحاصيل من قرية العبرات تحديداً شرق حراز حيث يعمل المزارع  عماد قائد الذي ورث مهنة زراعة البن من والده منذ وقت مبكر  و يمتلك ما يزيد عن ١٣٠٠ شجرة بن من سلالات متنوعة \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالارتفاع : ٢١٠٠ متر \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالسلالة : جعدي و عديني و دوائري\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eالمعالجة : مجففة \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eالإيحاءات\u003cspan class=\"s1\"\u003e : \u003c\/span\u003eياسمين،\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eزبيب،\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eفراولة\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912729936131,"sku":"KUL-SOIL-AQIQHARRAZ-250G","price":5.4,"currency_code":"KWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/84f5d7051584cef4a98d2a17dfab62c3.png?v=1775438297"},{"product_id":"لا-مارتينا-la-martina","title":"لا مارتينا | La martina","description":"\u003cp\u003eفي سلسلة جبال أبانيكا ايلمابيتيك السّلفدوريّة ذات المناظر الجميلة، في قلب واحدةٍ من أجود المناطق انتاجًا للقهوة المختصّة في أمريكا الوسطى ستعثر على مزرعة عائلة الفارو التي كانت تعمل في مجال زراعة البن منذ قرن من الزمن. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% من أشجار كرزة البن هناك تنمو تحت الظلّ ببطء، وتتقدّم في العمر بسرعة أقلّ مما يُساعد على نضج كرزات البن بنحو متساوٍ، كما يساهم في تكثيف السكريّات الطبيعية للقهوة وتعزيز إيحاءاتها ما يجعل مذاقها رائعاً بعد عملية التحميص. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالإيحاءات: فواكه استوائية، سكر بني، عنب أحمر\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالمعالجة: مجففة\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالسلالة: بوربون ورديّ\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028368240899,"sku":"KUL-SOIL-LAMARTINA-250G","price":4.05,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/lamartina.webp?v=1777431031"},{"product_id":"توبا-toba","title":"توبا | Toba","description":"\u003cp\u003eيأتيكم هذا المحصول المميز من أقصى شمال جزيرة سومطرة، حيث يقع إقليم آتشيه بمرتفعاته الجبلية الشاهقة ومناخه البارد نسبيًّا، مما يجعله مكانًا مثاليًّا لنمو حبوب البن العربي (الأرابيكا).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eوقد عولج هذا المحصول بتقنية التقشير الرطب، حيث تتم إزالة لبّ حبات الكرز الناضجة، ثم تُخضع لعدة أيام من التخمير بهدف تحسين ثبات العملية، مع إضافة مستخلص فاكهة الليتشي بدقة متناهية. وبعدما تجف الحبوب جزئيًّا، تُزال القشور شبه الجافة (التقشير الرطب)، ثم تُستأنف عملية التجفيف حتى بلوغ مستوى الرطوبة المطلوب.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالمعالجة : تخمير بالتقشير الرطب \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالارتفاع : 1400 فوق مستوى سطح البحر\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالسلالة: تيبيكا\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالايحاءات :  ليتشي، حلاوة، فواكه استوائية.\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028373614851,"sku":"KUL-SOIL-TOUBA-250G","price":5.17,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/toba.jpg?v=1777431194"},{"product_id":"تاناه-سومطرا-tanah-sumatra","title":"تاناه سومطرا | Tanah Sumatra","description":"\u003cp\u003eتقع منطقة كرانشي بإندونيسيا في جزيرة سومطرا تحديدًا على ارتفاع يترواح بين 1400-1700متر و تشتهر هذه المنطقة بكثرة هضابها و جبالها البركانيّة، لا سيّما جبل كرانشي التاريخي المُحاط بمساحاتٍ خضراء خصيبة ذات مناظر خلاّبة بفضل تربتها البركانية ما يعطي مزارع البن حولها إمكانية لانتاج محاصيل ذات جودة عالية و مميّزة عمّا سواها. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيأتيكم هذا المحصول بقوام متوسط و نهكات فاكهيّة و خيار مناسب لمشروبات الاسبريسو و التقطير.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eتمَّ استيحاء تصميمها المذهل من فنِّ مسرح الدّمى الظليّة المسمى بالوينج كولِت (Wayng kulit) حيث يعتبر واحد من أقدم أشكال الفنون المسرحيّة في اندونيسيا, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالمعالجة : مجفّفة\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالإيحاءات : خوخ, برتقال, فراولة\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالارتفاع : ١٤٠٠-١٧٠٠ متر\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028381118723,"sku":"KUL-SOIL-SUMATRA-250G","price":4.5,"currency_code":"KWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/somatra.webp?v=1777431427"},{"product_id":"روفيرا-rovira","title":"روفيرا | Rovira","description":"\u003cp\u003eيأتيكم من أعماق كولومبيا، وتحديدًا من منطقة كوينديو، مدينة أرمينيا، على ارتفاعات شاهقة تتراوح بين 1200 و1700 متر فوق سطح البحر، حيث تستقر مزرعة كاستيلون، الَّتي تمتدُ على مساحةِ سبعة هكتارات تتوسَّط طبيعةً خلَّابة، وتعلو 1450 مترًا عن سطح البحر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالمعالجة العسليّة اللاهوائية تُضفي طابعًا فريدًا على هذا المحصول الاستثنائي؛ حيث تُترك حبوب القهوة لتتخمر داخل غشائها اللّزج لمدة تصل إلى 72 ساعة، في بيئة مدروسة بعناية. بعد ذلك، تُنشر الحبوب على الأسرّة المرتفعة، لتتعرض لأشعة الشمس والهواء الطلق، مما يُبرز ملامحها العطرية الفريدة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eلتكون إزاءَ مزيجٍ ساحر من النكهات، ما بين لمسة التوت الغني، وحموضة الليمون الأخضر المشرقة، ولمحات خفيةِ من الفواكه الاستوائية، لتقدّم تجربة لا تُنسى لمحبي القهوة ومتذوقيها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e——————————\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالمعالجة: عسلية لا هوائية\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالإيحاءات: توت أسود ، سكاكر الفواكه ، توت مشكل \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالسلالة: كاستّيو\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028383904003,"sku":"KUL-SOIL-ROVERA-250G","price":6.97,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/rovira.jpg?v=1777431576"},{"product_id":"أورفن-orvin","title":"أورفن | Orvin","description":"\u003cp\u003eيأتيكم من كولومبيا من منطقة كوينديو، أرمينيا تحديدًا، على ارتفاع يترواح بين ١٧٠٠-١٢٠٠ فوق سطح البحر، حيث تقع مزرعة كاستيلون، والتي تبلغ مساحتها 7 هكتارًا على ارتفاع يصل إلى 1450 فوق سطح البحر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eينحدر كارلوس أورفن من عائلة كولومبيَّة تمتهن زراعة القهوة، واستطاع بما لديه من خبرة ومعرفة حين اشترى المزرعة منذ 32 عامًا من تجهيز التربة وإحياء الينابيع الطبيعية فيها وتطويرها، كما قام بغرس شجيراتٍ من الزهور الجميلة الملوَّنة كهيليكونيا وروميليا، وعدَّة أشجار أصيلة. الآن تبدو مزرعة كاستيلون المحاطة بالأشجار جدًّا مذهلة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eعُولج المحصول بالطريقة العسليّة اللاهوائية؛ حيث يتعرَّض البُن إلى التخمير لمدة تصل إلى ٧٢ ساعة مع الحفاظ على الغشاء اللَّزج المحيط بحبوب البُن، ثم يُنشر على الأسرّة المرتفعة, مما يساعد في إبراز نكهات البُن و وضوحها لتكون أمام مزيج رائع من حموضة التفاح و اللّيمون و حلاوة قصب السكر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eحُمّصت بمسار يناسب مشروبات الاسبريسو و التقطير لكي تتمكّن من الاستمتاع بها في أيّ كوب تشتهيه. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالمعالجة : مغسول لاهوائي\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالايحاءات : مانجو , عنب أحمر , حلاوة , فواكه استوائية \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالسلالة : كاستّيو\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028385116419,"sku":"KUL-SOIL-ORVIN-250G","price":7.75,"currency_code":"KWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/orvin.jpg?v=1777431777"},{"product_id":"فيردي-verde","title":"فيردي - Verde","description":"\u003cp\u003e يأتيكم من كولومبيا من منطقة كوينديو، أرمينيا تحديدًا، على ارتفاع يترواح بين ١٧٠٠-١٢٠٠ فوق سطح البحر، حيث تقع مزرعة كاستيلون، والتي تبلغ مساحتها 7 هكتارًا على ارتفاع يصل إلى 1450 فوق سطح البحر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eينحدر كارلوس أرسيلا من عائلة كولومبيَّة تمتهن زراعة القهوة، واستطاع بما لديه من خبرة ومعرفة حين اشترى المزرعة منذ 32 عامًا من تجهيز التربة وإحياء الينابيع الطبيعية فيها وتطويرها، كما قام بغرس شجيراتٍ من الزهور الجميلة الملوَّنة كهيليكونيا وروميليا، وعدَّة أشجار أصيلة. الآن تبدو مزرعة كاستيلون المحاطة بالأشجار جدًّا مذهلة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eعُولج المحصول بالطريقة العسليّة اللاهوائية؛ حيث يتعرَّض البُن إلى التخمير لمدة تصل إلى ٧٢ ساعة مع الحفاظ على الغشاء اللَّزج المحيط بحبوب البُن، ثم يُنشر على الأسرّة المرتفعة, مما يساعد في إبراز نكهات البُن و وضوحها لتكون أمام مزيج رائع من حموضة التفاح و اللّيمون و حلاوة قصب السكر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eحُمّصت بمسار يناسب مشروبات الاسبريسو و التقطير لكي تتمكّن من الاستمتاع بها في أيّ كوب تشتهيه. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالمعالجة : عسلية لا هوائية\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالايحاءات : تفاح، ليمون أخضر، قصب سكر\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالسلالة : كاستّيو\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48164472619267,"sku":"KUL-SOIL-VERDI-250G","price":6.97,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/verde.webp?v=1779053237"},{"product_id":"sidamo-bombe-سيدامو-بومبي","title":"Sidamo Bombe - سيدامو بومبي","description":"\u003cp\u003eسُمّيت بومبي على اسم جبل بومبي في منطقة سيدامو في جنوب إثيوبيا حيث يعتقدأنها مكان ميلاد القهوة، وذلك وفقًا للأسطورة المتداولة من أن أحد الرعاة ويدعى كالدي لاحظ أن قطيعه قد اكتسب نشاطًا بشكلٍ مفاجئ بعد تناول حبّات غريبة من الكرز الأحمر، فتبيّن بعد ذلك أنَّ السر كان في القهوة\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eما هي قهوة البيبيري  (peaberry)؟\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eما يميّز هذا المحصول أنَّه ينحدر من نوعٍ مختلف يعرف بالبيبيري، فكما تعلم أن حبات البن الطبيعية تحتوي على بذرتين اثنتين بداخلها تنموان بشكلٍ مسطّح مقابل بعضهما البعض كأنصاف الفول السودانيّ إن صحّ التشبيه، لكن نتيجة طفرة طبيعية حدثت لهذا النوع الذي يشكل حوالي ٥٪؜ من حصاد القهوة، تحتوي حبّات البن على بذرة واحدة فقط مثل الطفل الوحيد؛ ممّا يجعل حبة القهوة مدلّلةً و مفضّلة؛ إذ تكون نتيجة المساحة التي انفردت بها، أصغر حجمًا وأعلى كثافةً وأكثر حلاوةً وأغنى بالنكهات المركّزة والمعقّدة في الكوب مقارنةً بحبوب القهوة العادية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالإيحاءات: توت أسود، مانجو، ياسمين\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eالارتفاع: ٢١٥٠-٢٠٥٠ متر\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eالسلالة: هيرليوم \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eالمعالجة: مجففة\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soil Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48164477206787,"sku":"KUL-SOIL-SIDAMO-250G","price":5.4,"currency_code":"KWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5132\/4675\/files\/SIDAMO.jpg?v=1779053376"}],"url":"https:\/\/kuldikw.com\/collections\/soil-roastery.oembed","provider":"Kuldi Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}